Temos ‘kulinarija’ archyvas

Skanumynai. Imbierinių sausainių receptas

Gruodis 23rd, 2009

Skirti skanioms šventėms. Imame 225g sviesto ir 300g (~350ml arba 1,5 stiklinės) baltojo cukraus. Dedame į dubenį ir triname. Aš tam naudoju medinį šaukštą. Žinoma, žymiai geriau, kai sviestas yra pabuvęs valandą kitą kambaryje, nes bandyti sutrinti ką tik iš šaldytuvo išimtą sviestą tai tarsi daužyti galvą į sieną. Kam gaišti laiką? Dirbame tol, kol [...]

Paskelbtas kulinarija | Tags: , , , , | No Comments »

Rabarbarų pyragas. Saldumas ir rūgštumas iš ties dera

Birželis 16th, 2009

Žinojote, kad rabarbarus galima valgyti tik iki liepos mėnesio, nes vasarą juose pamažu kaupiasi kažkokia rūgštynių rūgštis, kuri yra nuodinga? Aš nežinojau,  kol apie tai nepapasakojo sesė, kai šiandien nutariau pabandyti iškepti rabarbarų pyragą. Gerai, kad dar birželis. (: Pyragas buvo (tiksliau tebėra, nes viso kol kas dar nesuvalgėme) tikrai gardus, tad siūlau išnaudoti galimybę [...]

Paskelbtas kulinarija | Tags: , , , , | 11 Comments »